威廉．狄特爾執導的這部影片獲得了第十屆奧斯卡最佳影片等三個獎項。故事描述法國文壇巨匠左拉的一生經歷，以及他為了正義而不屈不撓的精神。重點講述他為軍官德雷?？怂蛊椒丛┌笗r的遭遇和他不畏強權勢力的正義感。保羅．茂尼和約瑟夫．史屈克勞的演出精彩令人難忘，就幾場法庭辯論戲這部分而言，本片也可視為法庭電影的先鋒。

距離人生重大考驗只剩三天，尼諾卻要先完成醫生布置的兩項關乎存亡的使命。這場穿越巴黎的救贖之旅，迫使他重新系緊與世界的羈絆，更要直面內心深淵。

 麥克墨菲（杰克·尼科爾森 Jack Nicholson 飾）為了逃避監獄里的強制勞動，裝作精神異常，被送進了精神病院，他的到來，給死氣沉沉的精神病院帶來了劇烈的沖擊。 麥克要求看棒球比賽的電視轉播，挑戰了醫院嚴格的管理制度，受到護士長拉契特（路易絲·弗萊徹 Louise Fletcher 飾）的百般阻撓；麥克帶領病人出海捕魚，振奮了他們的精神，卻讓院方頭痛不已。院方為了懲處麥克膽大妄為、屢犯院規，決定將他永遠留在瘋人院。生性自由的麥克再也無法忍受瘋人院的生活，他聯合病友，高大的印第安人“酋長”，開始自己的計劃：飛越瘋人院。 本片獲1975年第48屆奧斯卡最佳影片，最佳男、女主角，最佳導演和最佳改編劇本五項大獎。主人公“不自由，毋寧死”的精神在當今社會仍有很大的現實意義。

　　德高望重的亞歷山大（讓·雷諾 Jean Reno 飾）多年來一直是米其林餐廳的三星主廚，但是近來他的境遇卻屢現危機。當下的法國料理界正是”分子料理”風靡，傳統料理日漸衰落的時代，亞歷山大所堅持的傳統料理很有可能會在即將到來的星級評審中落敗，餐廳的小開更是翹首以盼可以就此炒了他。正當亞歷山大焦頭爛額之時，一名名不見經傳的小廚師杰克（邁克爾·揚 Micha?l Youn 飾）出現了，杰克是亞歷山大食譜的忠實追隨者，卻因對料理的狂熱固執屢次失業，只好在養老院找了份油漆工作。一個偶然的機會，亞歷山大讓杰克到他的餐廳實習，杰克與生俱來的料理天分和另辟蹊徑的烹調創意令亞歷山大大為賞識，很快成為其左右手。星級評審越來越近，兩位傳統烹飪大師的合作能否在挑剔的”分子料理”派面前力挽狂瀾呢？